新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
\ 詳細はこちら /
新大久保で珍しい “チャドルバギ専門店”
皆さん。 “チャドルバギ” をご存じでしょうか?
“チャドルバギ” とは日本の “焼きしゃぶ” のような、プチごちそう系韓国料理です
今回は新大久保でも珍しい “チャドルバギ” の専門店「イチャドル」を紹介します
韓国人にとって、牛肉料理はご馳走メニューなんですよ
BTSも来店!韓国の大人気チェーン店
「イチャドル」は新大久保駅から歩いてすぐ、新大久保のメイン通り “大久保通り” 沿いにある店です。
観光客が波のように押し寄せる一等地に店を構えています。
このエリアには観光客目当ての店が多く、味がイマイチなところが多いのですが、この「イチャドル」は自信をもっておススメできるお店です。
「立地良し」「 味良し」「値段良し」三拍子揃ったお店です
「イチャドル」は韓国で350もの店舗をチェーン展開する “チャドルバギ専門店” です。
24年7月現在、日本への出店は2店舗。ここ新大久保と大阪にお店があります。
お店の内装は人気チェーン店だけあって洗練されています。客席もゆったりで居心地もまずまず。
客席はビルの1階から3階まであり、収容力も申し分なしです。
ソウルの店舗には、BTSが揃って来店したそうですよ
極うす肉!円筒形の個性的なビジュアル
“チャドルバギ” とは、牛の胸骨周辺の部位の肉で、脂身を多く含んでいます。
肉は薄く切って、円筒状に丸めて成型し、冷凍された状態で提供されます。
肉は極薄なので、冷凍されていてもすぐ溶けます
肉は極薄なので、鉄板にのせるとすぐに火が通ります。
炙るようにして短時間で焼くようにしましょう。
火が通ったら、焼肉と同じように塩や特性タレで!
お好みでワサビやキムチなど、薬味を添えて食べても美味しいですよ。
肉質もハイクオリティ!
絶対に外せない!肉巻きおにぎり
俵状に成型した “チョパブ” に、“チャドルバギ” を巻いて食べます。
いわゆる “肉巻きおにぎり” です。
あまり韓国では、このような食べ方はしません
“チョパブ” はカニ味噌を混ぜたごはんと白米のごはんと2種類あります。
セットメニューに含まれています。もちろん単品でも頼めます
お好みで焼いたチーズを一緒に巻いて食べたり、焼き肉のタレにつけて食べてもおいしいですよ。
日本人好みの味ですよ
コスパ抜群の “セットメニュー” がおススメ
「イチャドル」で “チャドルバギ” を食べるなら、絶対にセットがおススメです。
どのセットメニューもサイドメニューがついて一人3,500円程度。
ボリュームもあるので、お腹いっぱい食べることができます。
2人前を3人で食べてちょうどよいくらいのボリュームです
セットで選べるサイドメニューは、
“チャドル味噌チゲ” “焼きチーズ” “ネギ和え” “カニ味噌チョパブ” “ドルチョパブ” “チョル麺” “チヂミ” “チョル麺純豆腐チゲ” など、豪華ラインナップ。
もちろんこれらのサイドメニューは単品で頼むこともできます。
どれも洗練された味!セットメニューとはいえ、侮ることができません
実力は申し分なし!安定感のある “味とサービス”
「イチャドル」の看板メニューは “チャドルバギ” ですが、タンや上カルビ、ハラミなど、日本人になじみ深い “牛肉の焼き肉メニュー” も充実しています。
もちろんサムギョプサルなどの豚肉メニューもありますよ
【本日のお会計】
3人でなんと7,500円。
ランチタイムだったので夜に比べて少し割安。
お酒は飲まなかったので格安で済みました。
それにしても、これで一人2,500円とは…。
恐るべきコスパ。
ディナータイムに来店してお酒を飲んだとしても、5,000円で収まる感じ。「イチャドル」安い!
新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
\ 詳細はこちら /
新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
\ 詳細はこちら /
新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
\ 詳細はこちら /
新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
\ 詳細はこちら /
新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
\ 詳細はこちら /
新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
\ 詳細はこちら /