新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
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「テーハンミング」は新大久保で20年以上も続く、地元でも有名な韓国料理店。
舌の肥えた韓国人をもトリコにする、本格的な韓国料理を堪能することができます。
店内は大衆的な雰囲気で、価格もリーズナブル。
いつも多くのお客さんでにぎわい、活気にあふれています。
20年以上も続く 新大久保の名店です
韓国人のファンが多い店。テヒさんも「テーハンミング」のファンの一人です。
“韓国伝統の味”を満喫することができる貴重なお店です。
店内にある色紙や写真からも分かるように、韓国からも多くの著名人が訪れています。
店構えはお世辞にも立派とは言えませんが、「地道にコツコツと新大久保で商売を続けてきたのだなぁ」と思わせるお店です。
日本に住む韓国人の憩いの店!
どれも美味しそうで、何を注文したらよいか迷ってしまいました。
今回私たちが選んだのが期間限定メニューの「ミナリサムギョプサル」。
“ミナリ”とは芹(せり)のことです。
文字通り、“ミナリ”をサムギョプサルと一緒に炒め合わせて食べる料理です。
テヒさんの故郷では、生の“ミナリ”をサムギョプサルで巻いて食べるそうです
“限定”と言われると、なぜか注文してしまう…
テーブルに備え付けられたコンロで店員さんが焼いてくれました。
“ミナリ”は繊維質が残るくらいの絶妙な焼き加減で、シャキシャキとして美味しいです。
サッパリしたミナリが豚肉の脂っこさを吸収してくれるので、サムギョプサルをより美味しくいただくことができます。よく考えられた取り合わせです。
“ミナリサムギョプサル”。ホントにおススメ!一度食べてみて!
キムチやナムルと一緒に、サンチュで巻いて食べても美味しいですよ。
ごま油と塩を混ぜ合わせたタレや、味噌と唐辛子を混ぜたタレにつけて食べると、より味に深みが増します。
野菜で包んで食べると、さらにヘルシー!
“チャプチェ”を頼みました。
春雨を肉やきくらげ、ほうれんそう、玉ねぎなどと一緒に炒め、醤油ベースで味付けした日本人にもおなじみの料理。
日本の春雨に比べて、少し太めで食べ応えがあります。
女子に人気のメニューです
韓国人に人気の韓国料理店「テーハンミング」。
ありとあらゆる韓国料理をリーズナブルに食べられます。
どの料理も丁寧に作られていますよ。
日本人の口にも合う料理ばかりです。ご安心ください!
【本日のお会計】
2人で6,500円でした。おなかもいっぱい大満足です。
噂に違わぬ名店でした。
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