新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
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「水産市場」(スサンシジャン)は新大久保の繁華街から少し離れた路地裏にある海鮮料理店。
22年にオープンした新しいお店です。
今回はお店自慢の新鮮な魚を使った“ムルフェ”をご紹介します。
韓国海鮮料理の隠れた名店
韓国料理はサムギョプサルなど肉料理を連想しがち。
しかし、海鮮料理も韓国では人気のあるジャンルなんです。
刺身や鍋など、様々な海鮮料理を楽しむことができます。
韓国の海鮮料理の美味しさにビックリしました
ソンウさんの住む新大久保でも、昨今の韓流ブームにのって、韓国式の海鮮料理を提供する店が増えています。
そのニューカマーの筆頭格が「水産市場」です。
新大久保で韓国式海鮮料理店、急増中です!
周囲を見渡すと日本人観光客は少なく、韓国人グループが多く来店していました。
おそらく、近隣に住む韓国人が普段使いするお店なんでしょう。ソンウさんもこの店をよく利用するそうです。
まるで韓国のお店いるかのよう!
ソンウさんのイチオシメニューがこちら!
韓国の漁師メシ「ムルフェ」(水刺身)です。
もともとは漁師さんが漁の合間に船上で食べていたもので、主に韓国東部の港町で食べられている郷土料理です。
「ムルフェ」に使われる魚は特に決まっていません。
地域によって変わるそうです。
その土地でよく水揚げされる魚が「ムルフェ」に使われます
器いっぱいに生野菜と刺身が入っています。
スープはチョゴチュジャン(甘酸っぱいコチュジャン)で味付けされています。
生野菜と刺身を、酸味のあるピリ辛の冷たいスープで混ぜて食べます。
さっぱりしていて美味しいです。
“ムルフェ”は刺身を冷たいスープで食べる料理です
「水産市場」ではメウンタンのセットメニューがオススメです。メウンタンは魚のアラと野菜を辛みのあるスープで炊いた鍋。
メウンタンは”韓国海鮮鍋の王様”です!
メウンタンにフェ(刺身)とケランチム(韓国風茶碗蒸し)、ミニチヂミがついて二人前4,980円です。
刺身もビックリするほどのボリュームです。
刺身!とっても豪華!!
日本であまりお目にかかれない本格的な韓国海鮮料理の数々。
「水産市場」は新大久保中心部から少し離れた路地裏にあるお店です。
人気が出て、予約が取りづらくならないか心配です。
韓国人の間ではすでにバズってます!
【本日のお会計】
2人で10,000円でした!
メウンタンはどの店に行ってもリーズナブルなメニュー。
まさに庶民の味方ですね!
「水産市場」の魚はとっても新鮮!安いし満足度ハンパない!
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