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新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
\ 詳細はこちら /
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「コサム冷麺専門店」は新大久保では珍しい冷麺専門店。
炭火の香ばしい焼肉をセットにした冷麺のセットメニューがおススメです。
辛みの効いた“ビビン冷麺”と、サッパリとクセのないスープが特徴の“水冷麺”。
いずれか一つを選ぶことが出来ますよ。
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さっぱりとした冷麺は、胃が疲れている時、体調のすぐれない時、重宝しますね
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新大久保で有名な店なので、店はいつもにぎわっています。
しかし、店内が広くお客さんの回転も速いので、行列ができるほどの混雑はありません。
ナルさんをはじめ日本に住む韓国人の多くは、新大久保でご飯を食べるとき、なるべく行列店を避けるそうです。
待ち時間なく、美味しいものが食べられるお店がたくさんあるからです。
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新大久保には行列に並ばなくても、美味しい店がいっぱいあります
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「コサム冷麺専門店」と言えばコレ!
冷麺のセットメニューです。
冷麺に炭火焼の焼肉がついてきます。
冷麺は単品でも頼むことができますが、焼肉付きのセットが定番。
セットは単品価格にプラス400円です。
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セットで頼まないと後悔しますよ!
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冷麺は“ビビン冷麺”か“水冷麺”のいずれかを選ぶことができます。
食べる前に店員さんが食べやすいように、ハサミで麺を切ってくれます。
もちろん麺を切らずに食べてもOKです。
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初心者は麺を切った方が、食べやすくて良いですよ
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ビビン冷麺には、「ダデギ」という辛みの効いた調味料がたっぷりと入っています。
この「ダデギ」と麺をよく混ぜ合わせて食べます。
まぜ麺形式の冷麺です。
ビビン冷麺は、正直けっこう辛いです。しかしその辛みの中にも、しっかりと旨みを感じることができます。
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辛い物が苦手な人は気を付けて!
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焼肉と冷麺を一緒に食べてみます。
肉は炭火の香りが香ばしく食欲をそそります。
冷麺との相性もバッチリです。
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冷麺と焼肉、どちらも美味!
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冷麺と言えば、こちらの「水冷麺」を連想する方が多いのではないでしょうか?
水冷麺は具がとてもシンプルで、麺本来の味を存分に楽しむことができます。
冷麺のスープには、 “トンチミ”という独特の臭みがある漬物の汁が使われています。
でも「コサム冷麺専門店」のスープはすっきりしていて、臭みをあまり感じませんよ。
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上品な洗練された味のスープ。クセのない味です
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自家製のキムチ餃子を頼んでみました。
真ん中がへこんでいて、タレがよくからまります。
具と皮のバランスがとてもよく、食べ応えのある餃子でした。
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日本の餃子と包み方が違いますね
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「コサム冷麺専門店」は、新大久保でも珍しい冷麺専門店。
“ビビン冷麺”、“水冷麺”いずれもハイクオリティです。
【本日のお会計】
2人で3,500円でした。冷麺のセットメニューは1,380円。
焼き肉もついていますし、満足すること間違いなしです!
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“ビビン冷麺”、“水冷麺”。 どっちを頼んだらよいか、迷っちゃいますね
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