新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
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「コサム冷麺専門店」は新大久保では珍しい冷麺専門店。
炭火の香ばしい焼肉をセットにした冷麺のセットメニューがおススメです。
辛みの効いた“ビビン冷麺”と、サッパリとクセのないスープが特徴の“水冷麺”。
いずれか一つを選ぶことが出来ますよ。
さっぱりとした冷麺は、胃が疲れている時、体調のすぐれない時、重宝しますね
新大久保で有名な店なので、店はいつもにぎわっています。
しかし、店内が広くお客さんの回転も速いので、行列ができるほどの混雑はありません。
ナルさんをはじめ日本に住む韓国人の多くは、新大久保でご飯を食べるとき、なるべく行列店を避けるそうです。
待ち時間なく、美味しいものが食べられるお店がたくさんあるからです。
新大久保には行列に並ばなくても、美味しい店がいっぱいあります
「コサム冷麺専門店」と言えばコレ!
冷麺のセットメニューです。
冷麺に炭火焼の焼肉がついてきます。
冷麺は単品でも頼むことができますが、焼肉付きのセットが定番。
セットは単品価格にプラス400円です。
セットで頼まないと後悔しますよ!
冷麺は“ビビン冷麺”か“水冷麺”のいずれかを選ぶことができます。
食べる前に店員さんが食べやすいように、ハサミで麺を切ってくれます。
もちろん麺を切らずに食べてもOKです。
初心者は麺を切った方が、食べやすくて良いですよ
ビビン冷麺には、「ダデギ」という辛みの効いた調味料がたっぷりと入っています。
この「ダデギ」と麺をよく混ぜ合わせて食べます。
まぜ麺形式の冷麺です。
ビビン冷麺は、正直けっこう辛いです。しかしその辛みの中にも、しっかりと旨みを感じることができます。
辛い物が苦手な人は気を付けて!
焼肉と冷麺を一緒に食べてみます。
肉は炭火の香りが香ばしく食欲をそそります。
冷麺との相性もバッチリです。
冷麺と焼肉、どちらも美味!
冷麺と言えば、こちらの「水冷麺」を連想する方が多いのではないでしょうか?
水冷麺は具がとてもシンプルで、麺本来の味を存分に楽しむことができます。
冷麺のスープには、 “トンチミ”という独特の臭みがある漬物の汁が使われています。
でも「コサム冷麺専門店」のスープはすっきりしていて、臭みをあまり感じませんよ。
上品な洗練された味のスープ。クセのない味です
自家製のキムチ餃子を頼んでみました。
真ん中がへこんでいて、タレがよくからまります。
具と皮のバランスがとてもよく、食べ応えのある餃子でした。
日本の餃子と包み方が違いますね
「コサム冷麺専門店」は、新大久保でも珍しい冷麺専門店。
“ビビン冷麺”、“水冷麺”いずれもハイクオリティです。
【本日のお会計】
2人で3,500円でした。冷麺のセットメニューは1,380円。
焼き肉もついていますし、満足すること間違いなしです!
“ビビン冷麺”、“水冷麺”。 どっちを頼んだらよいか、迷っちゃいますね
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