

新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
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韓国で人気急上昇中!グリークヨーグルトのデザート

健康志向の高い韓国。
整腸作用のある “プロバイオティクス” が豊富に含まれていることから、グリークヨーグルト(ギリシャヨーグルト)は、ダイエット食として人気が高まっています。
いま韓国では、このグリークヨーグルトにフルーツやナッツなどをトッピングし、甘いソースをかけたスイーツが、カフェの人気メニューになっています。

韓国スイーツらしい可愛いビジュアルだね
新大久保では珍しいグリークヨーグルト専門店


このグリークヨーグルト人気にいち早く目を付けたのが、「Laid Back(レイドバック)」。
新大久保駅から歩いてすぐの場所にお店を構えています。
雑居ビルの3階なので、知らなければ巡り合えないお店です。



新大久保駅前「PARIS MIKI」のビルの3階にあります


エレベーターを使って3階へ。
ドアをあげると韓国カフェらしい、かわいくてモダンな空間が広がっています。
キッチンの様子を見ながら、お店自慢のグリークヨーグルトスイーツを堪能できます。



OPENは24年12月。これからお客さんで賑わいそうな予感…
「グリークヨーグルト」 クリームチーズのような味と食感


グリークヨーグルトは、“水切りヨーグルト” や “ヨーグルトチーズ” の名称でも呼ばれている食材で、通常のヨーグルトよりも固く、濃厚でクリーミー、ねっとりとした食感が特徴です。



クリームチーズのような味がします


「Laid Back(レイドバック)」自慢のスイーツは、グラノーラとグリークヨーグルトをベースに、フルーツやナッツをトッピングし、チョコレートソースやカラメルソース、はちみつなどの甘いソースをかけて提供されます。
手のひらに収まる程度の小ぶりサイズで、値段は1500円程度。
7種類(24年12月時点)のメニューから選べます。



少しお値段が張りますが、どれもインスタ映えするものばかり…


まずご紹介するのは「HONEY PLAIN」(1,380円)。
グリークヨーグルト(100g)とグラノーラに、コムハニー(巣蜜)のトッピング、はちみつのかかったスタンダードなメニュー。
グリークヨーグルトの素材本来の味を楽しむことができる一品です。



シンプル イズ ザ ベスト!


続いては、「CHOCO & ALMOND」(1,380円)。
グリークヨーグルト(100g)とグラノーラに、チョコリング、アーモンド、カカオニフのトッピング、チョコレートソースで味付けされています。



びっくりするほど大きなタラコ!


最後はこちら。「FRUIT MIX」(1,680円)。
グリークヨーグルト(100g)とグラノーラに、ストロベリー、バナナ、ブルーベリー、マスカットのトッピング、はちみつで味付けされています。



彩り鮮やか!映える!


アーモンドスライス、ヒマワリの種、ナッツのトッピングは無料。
カラメルソース、チョコソース、練乳、はちみつ、きなこ、チョコパウダー、チョコクランチ、ココアパウダー、シナモンパウダーで、自分好みの味にカスタマイズすることができます。



彩り鮮やか!映える!
グリークヨーグルトで、新大久保の流行を先取りしよう!


今、韓国で流行りのグリークヨーグルト。
新大久保で食べられる店は指折り数えるほどです。
少しお値段は張りますが、インスタ映えするし、話題性もバツグンですよ。



クリームチーズのような味と食感。新感覚のコリアンスイーツです!


【本日のお会計】
3人で4,500円でした。
「Laid Back(レイドバック)」とは “ゆっくり過ごせる” という意味。
健康に良いスイーツを食べながら、至福の時を過ごしてみてはいかが?



客席もゆったりでくつろげるカフェですよ


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