新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
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ココがおススメ|韓国で流行のパンスイーツ「煙突パン」
10円パン、トゥンカロン、チュロス、ホットクなど、新大久保では次から次へと、話題性のある個性的なB級グルメが登場しますよね。
これらのほとんどが韓国で流行したグルメなんです。
「韓国で流行した食べ物は、新大久保でも必ず流行る」
そんな方程式が最近の新大久保にはあるようです。
新大久保に来れば、韓国の流行が手に取るように分かる!
おススメのメニュー|ハンガリー発祥。韓国で進化を遂げた「煙突パン」
今回紹介する「煙突パン」もその一つ。
ハンガリー発祥のパンスイーツで、韓国で人気に火がつき、23年の春、新大久保に上陸しました。
見た目もカワイイ!
様々なメディアで紹介されている「煙突パン」。
その仕掛け人が、コリアンスタイルのオシャレなカフェ「トルドロ(Trdlo)」です。
客席も広くて、ゆったりとくつろぐことができます。
天井の高い開放的な空間です
通称「煙突パン」は、クルトシュ、クルトシュカラーチ、チムニーケーキ、チムニーパンなど、様々な名前で呼ばれています。
「トルドロ」ではこの「煙突パン」を、“굴뚝빵(クルトゥクパン)”という名前で紹介しています。
いろいろな呼び方がありますが、この記事では「煙突パン」として紹介します。
「煙突パン」は様々な名前で紹介されています
煙突パンは、円筒形の棒に生地をぐるぐると薄く巻きつけて、香ばしく焼き上げたパン系スイーツ。
表面はサクサク、中はもっちりしたパン本来の食感を楽しめます。
「トルドロ」の煙突パンは、チョコやシナモンなど、約10種類の味バリエーションから選べます。
デフォルトの煙突パンは、ほんのり甘さ控えめです。
注文をしたのは、甘さ控えめで見た目もシンプルな「オリジナル」。
7色のチョコチップがたっぷりついた「レインボー」。
そして内側にチョコが塗られている「ヌテラアーモンド」。
どれもインスタ映え間違いなしのビジュアルです
私は「ヌテラアーモンド」のファンです
「トルドロ」では提供の仕方も個性的です。
輪投げの的のような棒のついたお皿に盛り付けられて出てきます。
食べ方も独特です。らせん状の溝にそって、手で剥がすようにちぎります。
煙突パンは “チムニーケーキ” とも呼ばれていますが、あくまでも食感はパンと同じで、ケーキのようなふわふわ食感ではありません。
ビニール手袋で食べるので手も汚れません
サイドメニュー|バリエーション豊富なドリンクメニュー
「トルドロ」は 煙突パンのイメージが強いお店ですが、飲み物も趣向を凝らしたものばかりです。
コーヒーをはじめとしたカフェメニューはもちろん、韓国の炭酸ドリンク “エイド” も種類豊富です。
生クリーム入りの黒ビールも名物です!
まとめ|手頃な価格で楽しめる「煙突パン」と至極のカフェタイム
とにかくオシャレで斬新なカフェでした。
新大久保ならではの貴重なコリアンタイムを過ごすことができますよ。
【本日のお会計】
3人で4,000円でした!煙突パンは1個680~1,000円。ドリンクは500~700円くらい。
お手頃な価格でティータイムを楽しめてよかったです。
「煙突パン」はテイクアウトもできますよ。
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