新大久保グルメを「YEPPO」が独自採点
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「海雲台(ヘウンデ)」は新大久保で有名な韓国式刺身専門店。
刺身はもちろん、そのほかの海鮮料理も実に豪華!
見た目も美しく、会食が盛り上がること間違いなし!
珍しい韓国海鮮料理、いただきます!
新大久保の大人気“フェッチブ(韓国式刺身店)”です
お店に入るとすぐ目に飛び込んでくる大きな水槽。
タイ、ヒラメ、アワビなどがいます。
そうです!「海雲台」の刺身は“活け造り”なんです。
だからいつ来ても新鮮。
韓国人はコリコリした食感の刺身を好むので、魚の鮮度が重要。
だからこの水槽は不可欠なんです。
水槽に魚介類がいっぱい。“フェ(刺身)“は魚の鮮度、身の歯ごたえ”が命です
初めて「海雲台」に来店する方には、セットメニューをおすすめします。
豪華でボリューム満点の刺身と、品数豊富なサイドメニューが楽しめます。
2人前のセットが7,000円
2~3人前のセットが10,000円
3~4人前のセットが12,000円
4~5人前のセットが15,000円です。
グループの人数ごとにセットメニューが設定されています。内容はどのコースもほぼ一緒。
私たちはこちらの1万円のセットメニュー「松島(ソンド)セット」を選択。
ものスゴイ品数でしょ!
サラダ、冷奴、チジミ、魚チジミ、カンジャンケジャン、サンナッチ、コーンチーズ、そしてお刺身。
とても豪華です!
これで1万円とは実に安い!
豪華! 本場韓国 海鮮料理のフルコースです
タコ、ホヤ、アワビ、ツブ貝の刺身盛り合わせ、そしてタイとヒラメの舟盛りが出てきました。
豪華!美しい!感動的です!
惚れ惚れする盛り付け。気分が上がる!
韓国では醤油の代わりに、サムジャン(味噌ベースのタレ)や、チョゴチュジャン(コチュジャンに酢と砂糖を加えたもの)を使います。
サムギョプサルのように、唐辛子やニンニクなどの薬味と一緒に野菜で包んで食べるんです。
日本の刺身の食べ方とはずいぶん違いますね。
韓国式の食べ方、挑戦してみてくださいね。醤油とワサビも出て来ますよ
“フェッチブ”(韓国式刺身店)では決して欠かすことができないメニュー。
それが“コーンチーズ”です。
コーンとチーズを器に入れて、グラタンのように焼いたもの。
魚が苦手な子どものためのお子様メニューです。
友人のソルヒさんが子どもになりきって食べてくれました。いい顔してます(笑)
本当に豪華なお造りでした。
お腹いっぱい。大満足。
韓国式刺身“フェ”。とても楽しいです!
「海雲台」が繁盛するのも納得です。
【本日のお会計】
3人で15,000円でした!
刺身をこれだけ食べてこの金額。
「海雲台」ホントにすごい!
ビックリのコストパフォーマンス!
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